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高考状元事业单位辞职上山养鸡做原始鸡倌

2018-11-06 10:23:08

高考状元事业单位辞职上山养鸡 做原始鸡倌

一群黑毛发亮的乌鸡在帽峰山下上树、晒日光浴、听音乐、吃玉米小麦,住着申请了专利的豪宅鸡舍……这是近在广东帽峰山采访时看到的一幕。 去年7月,在广州一家事业单位工作的刘健君,毅然辞职跑到帽峰山过上了“日理千鸡”的生活,试验养殖全黑快乐乌鸡。今年1月,他养的批乌鸡和乌鸡蛋面市,朋友吃后纷纷感叹鸡有鸡味,蛋有蛋味,这让刘健君更加坚定了将养鸡进行到底的信念。 看中帽峰山环境 谈到养鸡的初衷,刘健君说:“广州人素喜食鸡,可大家总感叹现在鸡没鸡味。经考虑,我选取了做乌鸡这个项目。之所以在帽峰山下养,是看中了这里的空气和水源好。培育出广州的乌鸡与鸡蛋,这是我的理想与追求。” 在帽峰山下采访时,初看到乌鸡居然飞上荔枝树枝头时,着实吃了一惊。对此,刘健君笑曰:“我养鸡,道法自然。鸡本来就属鸟类,它就应该像鸟儿一样会飞翔、会奔跑、会鸣唱。我选择做这个项目,就是要让鸡恢复天性,给鸡权力,鸡自会赐予我们营养与健康。” 刘健君告诉,当这些乌鸡还是鸡宝宝时,是搭乘飞机从北方空运到广州来的。采用原生态的放养方式,鸡们生活健康,体育锻炼多,身体抵抗力明显比笼养的鸡强。 到农村做起了鸡倌 “近天气冷,有的鸡场提前给鸡打针喂药预防感冒,可是我养的鸡不打针不吃药,仍然活蹦乱跳。”刘健君骄傲地说,“目前市场上这样不打针不吃药的鸡太少了,无激素、无抗生素残留的鸡和鸡蛋太珍稀了。市场上卖的乌鸡一般是70天至90天的笼养竹丝鸡,是白毛的。像我这样把鸡养足180天才卖的,只有我等傻瓜才做此事。” 来自湖南、曾经是当年家乡高考文科状元、有17年党龄的刘健君毅然放弃都市生活,到农村做起了鸡倌,这当初令他的老父亲都不能理解。刘健君却誓要养出健康环保快乐的乌鸡,为大众健康做点力所能及的事,他称自己为“新时代的怪人”。 乌鸡住在生态环保窝 刘健君采用的鸡舍,可以调节温度与湿度,是一位农业教授免费提供的专利产品。在鸡舍里,你闻不到任何臭味,和普通鸡舍大不相同。 刘健君在广州养殖场率先成功应用发酵床技术,用微生物分解鸡粪,生态、环保、不污染空气与水源。他表示:“用知识养殖,用科技改变传统,这将是以后的养殖方向。”

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