薛城检查食品添加剂使用问题状况

2019-07-22 00:47:31 来源: 虹口信息港

薛城检查食品添加剂使用问题_食品安全状况_食品安全

本报枣庄10月20日讯(通讯员陈建水吴玉英崔维成)为加强对餐饮服务环节采购和使用或滥用食品添加剂的监督管理,19日薛城区食安委,开展了餐饮环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项检查活动,并对56家存在问题的单位下达了《监督意见书》。

此次检查活动中,薛城区食安委与全区236家餐饮单位签订了《餐饮服务食品安全承诺书》,要求餐饮单位公布所使用的食品添加剂品种名单,建立健全管理制度,推行“五专两公开”制度和食品添加剂备案制度,落实餐饮服务单位食品安全主体,同时与瘦肉精、地沟油和“塑化剂”问题产品等专项整治活动相结合,依法实施监管,严厉打击违法行为。在检查中,全区未发现含有瘦肉精、地沟油、塑化剂的问题食品,但一些餐饮单位的餐具消毒不到位,也未对食品从业人员进行查体,此外个别餐饮单位还存在进货票据不齐全、制度建立不完善等问题。

截至目前,薛城区食安委共出动监督员356人次,车辆116车次,共监督检查餐饮单位240家,对56家存在问题的餐饮单位下达了《监督意见书》,提出整改意见100余条。

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